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Détrompe toi, je dois souvent ramener la farine de France métropolitaine.<br />
Le mam tom aussi que j'adore ne se trouve pas facilement !<br />
Ici il y a une forte communauté chinoise dont l'implantation a commencé après l'abolition de l'escalavage donc après 1848. Il y a très peu de vietnamiens.<br />
Les nems font partie de la culture réunionnaise mais ils ne ressemblent pas aux nems vietnamiens. Je me régale quand je suis à Paris.<br />
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Bonjour Chriss,<br />
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A la Reunion tu dois avoir tous les ingrédients pour réussir les banh cuôn.<br />
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Bon appétit alors !<br />
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Bonjour Fred,<br />
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Merci de ta visite et de ton aimable commentaire.<br />
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Je suis rentré depuis quelques jours, et commence à publier mes "Lettres de Hanoi" que je n'ai pas pu poster là-bas.<br />
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Bien amicalement.<br />
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